Тыква тюрбан съедобная или нет

Тыква

Ты́ква (лат.  Cucurbita ) — род травянистых растений семейства Тыквенные ( Cucurbitaceae ).

Под словом «тыква» в России обычно понимаются виды Тыква обыкновенная ( Cucurbita pepo ) и Тыква гигантская (Cucurbita maxima), широко распространённые и культивируемые как пищевое и кормовое растение.

Русское слово «тыква», по версии словаря Успенского, возможно происходит от праславянского *tyky из *tykati — «жиреть, толстеть» [3] . Однако, даётся и вторая версия: от греческого «sikuos» — «огурец». Также эти два варианта отражены в словаре Фасмера. [4]

Сорта декоративных тыкв

Селекционеры подарили садоводам большое разнообразие сортов декоративной тыквы. Каждый из них имеет особенности внешнего вида и возделывания. Среди наиболее популярных сортов можно выделить следующие:

• Корона. Плоды этого сорта имею вид звездочки ярко зеленой, желтой или оранжевой окраски. Высаживать растение лучше в конце апреля. Тыковки начинают дружно созревать к концу июля. Растения используются для украшения наружных стен помещений или беседок.
• Тыква турецкий тюрбан. Растение имеет красивые большие листья с граненой каймой. Цветы тыквы по виду напоминают желтый колокол. Плод имеет форму тюрбана, отсюда и название сорта. На одном кусте может сформироваться до 25 — 30 тыковок. Длина стеблей достигает 5 — 6, 5 м. Растения хорошо показали себя даже в условиях засухи. Сорт используется для украшения альтанок или беседок, формирования живой зеленой изгороди.
• Тыква Бэби. Сорт относится к съедобным и раннеспелым. Его мякоть имеет приятный вкус. На каждом растении формируется 5 — 10 грушевидных плодов небольшого размера. Они имеют твердую кожуру. Этот сорт чрезвычайно популярен для выращивания в домашних условиях.
• Тыква Грибок. Отличительной особенностью этого сорта является то, что его плоды состоят из 2 частей, которые по виду напоминают гриб. Это крупноплодный сорт тыкв, который растет очень быстро. Используется для дополнения дизайна садового участка. Так как плод имеет твердую кожуру, после созревания из него вычищают мякоть, высушивают и используются для изготовления сувениров или разнообразных домашних поделок.
• Апельсинка. Плоды этого сорта имеют небольшой (до 300 гр) вес и ярко оранжевую окраску. Они используются для изготовления украшений и сувениров, а также служат прекрасным дополнением зеленой изгороди на даче.

Разнообразие сортов позволяет каждому выбрать сорт по своему вкусу.

Разновидность сортов декоративной тыквы

Рассада

В южных регионах России семена тыквы в середине мая высаживают в грунт. Растет декоративная тыква быстро. За один сезон она успевает вырасти и дать плоды при должном уходе.

При температуре -1 ростки гибнут, поэтому в регионах севернее семена высаживают в рассаду. Кроме этого, рассадный метод посадки ускорит рост и созревание.

Перед посадкой семена замачиваются на час в теплой воде или в препарате для роста. Затем семена перекладывают в марлю и оставляют в тепле на 2 дня. Там они прорастают. Семена высаживаются в отдельные емкости по 500 мл каждая.

Почва для рассады нужна плодородная, рыхлая и слабокислая. Для этого берут почву с грядки и смешивают ее с:

• дерновой землей
• песком
• гумусом

Перед посадкой почву обеззараживают слабым раствором марганцовки, чтобы избежать развития грибковых болезней у тыквы.

Семена тыквы Турецкий тюрбан

Первые полторы недели ростки активно вытягиваются, а после рост их замедляется. Растения подкармливают минеральными удобрениями и навозом, почву рыхлят и поливают.

За две недели до высадки рассаду закаливают – выносят на открытый воздух и оставляют на 15-20 минут. Постепенно время увеличивают до 2-3 часов.

Выращивание

Выращивание декоративной тыквы очень похоже на выращивание обычной. Но это однолетнее растение неприхотливо, поэтому возиться с ним особо не придется. У них крупные семена. Сначала проводят предпосевную подготовку семян по всем правилам: дезинфекцию, закаливание, проращивание. Потом делается высадка семян в открытый грунт или же через рассаду.

Рассада

Если вы решили вырастить декоративную тыкву рассадой, семена сажают в землю в конце апреля или начале мая. Пересаживать ее не рекомендуется, поэтому сразу берут горшки диаметром 15 см. Первые 10-12 дней после появления всходов рассада вытягивается, а потом ее рост замедляется. В это время делается кольцевание, когда рассаду так засыпают землей, чтобы были видны только семядольные листики.

Растения два раза подкармливают различными минеральными удобрениями или же навозной жижей. Высаживать рассаду в грунт можно через 25-30 дней, когда появится 3-5 настоящих листика.

Сажают рассаду в начале июня. Выбирают для посадки теплый участок с легкосуглинистой почвой. Землю сначала прокапывают, а потом удобряют навозом (5-8 кг на 1 квадратный метр) и компостом или же калийными (20 г), фосфорными (30 г) удобрениями. Перед посадкой лунки тщательно поливают, не меньше 1 л на одно растение.

Декоративные тыквы хорошо разрастутся, если высадить рассаду в хорошо прогретую землю

Семена

Если вы не хотите возиться с рассадой, допускается и выращивание семенами. Посадка семян производится 10-15 мая, если почва в это время прогрелась до 13 градусов. Помните, что это не морозостойкое растение, оно не выдерживает и небольших холодов – 1 °C. Поэтому не стоит ее сажать, если на улице еще слишком холодно. Этот способ посадки не подходит, если у вас бывают заморозки. Сажают семена на глубину 6 см, если почвы среднесуглинистые, и 10 см – легкие. Можно сверху накрыть их пленкой.

Уход за растением такой же, как и за обычной тыквой. Ее нужно часто поливать, не забывать ее удобрять. Лучше применять для подкормки органические удобрения. Первая подкормка делается через 2 недели после того, как ростки проклюнутся, вторая – когда появляются завязи. Не забывайте рыхлить ее и пропалывать.

Каждое растение может дать от 20 до 40 маленьких тыковок. Чем более светлое место вы выберите для декоративной тыквы, тем больше плодов получите.

Не забудьте сделать для тыквы надежную опору. Растение со временем набирает значительный вес. Если лето будет теплым, дождливым, эта тыква разрастется особенно сильно.

Собирать тыквы нужно только тогда, когда они созреют. Такие тыковки хранят несколько лет. Но не стоит тянуть со сбором урожая и до первых заморозков, а иначе они быстро испортятся. Покройте тыковки лаком.

Тыквы для средней полосы

В культуре тыквы представлена чаще всего тремя видами:

• тыква столовая обыкновенная (Cucurbita pepo)
• тыква кормовая крупноплодная (Cucurbita maxima)
• тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква обыкновенная, тыква кухонная, тыква твердокорая, кабачок, цуккини и патиссоны (Cucurbita Реро; Английское название: Pumpkin)

Тыква, родом из Северной Америки, с ползучим стеблем и крупными жесткими листьями и плодами различной формы и величины. Бахчевая культура, родом из Мексики.

В культуре насчитывается до 100 разновидностей этого вида, которые делятся на основных 3 группы:

• столовые тыквы — употребляемые в пищу человеком.
• декоративные тыквы, или игрушечные, оригинальные по форме, величине и окраске — для посадки вдоль заборов и стен;
• кормовые тыквы или крупноплодные тыквы (кормовые и столовые тыквы близки друг у другу и могут заменять друг друга) — используются для кормления животных.

Популярные сорта тыквы обыкновенной

Тыква обыкновенная Амазонка – тыква, широко распространная в России. Оранжевые плоды не большого размера, приплюснутой округлой формы, ароматные и сладкие.

Тыква обыкновенная Апорт — оранжевая тыква округлой формы, сочная, массой до 7 кг.

Тыква обыкновенная Веснушка – раннеспелая кустовая тыква. Зеленоватые плоды с мелкими желтыми пятнышками, весом 1 3 кг. Высокоурожайный сорт.

Тыква обыкновенная Голосемянка — среднеспелый сорт тыквы с плодами овально-округлой формы, с гладкой корой темно-зеленого цвета с белыми вкраплениями, массой до 6 кг.

Тыква обыкновенная Грибовская кустовая 189 — раннеспелый сорт тыквы с овально-вытянутыми плодами светлого оранжевого цвета с черно-зелеными вкраплениями. Массой до 5 кг.

Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Разновидность без длинных ползучих побегов («без плетей», «без усов»), так называемая кустовая тыква. Мускусовая или египетская тыква, с запахом мускуса, разводится в более теплых регионах страны.

Популярные сорта мускатной тыквы:

Тыква мускатная Баттернат (ореховая или бутылочная) тыква — сладкая тыква с ярко-желтыми плодами и мякотью, вытянутой формы массой 1-2 (редко 3-4) кг. Волокнистая и мягкая. Выведена в Америке в 1960 году.

Тыква мускатная Витаминная – сорт с темно-зелеными овальными плодами. Мякоть насыщенного красного цвета, мясистая, сладкая. Масса до 7 кг. Период вызревания до 3-3,5 мес.

Тыква мускатная Медовая принцесса — сорт тыквы со сладкими плодами массой до 4 кг.

Тыква мускатная Хоккайдо — японский сорт, который в Англии называют зимним, а во Франции — каштановым. Плоды весят от 0,8 до 2,5 кг, грушевидные или немного приплюснутые.

Тыква мускатная Хоккайдо

Тыква мускатная Жемчужная — тыква с плодами около 5 кг вытянутой округлой формы, мякоть сочная и вкусная, сладкая. Вызревает — до 3-3,5 мес.

Тыква мускатная Мускат Прованса (Musquée de Provence) — плоды диаметром около 40 см и весом 7-10 кг, оранжево-коричневого цвета и округло-приплюснутой формы с ярко-выраженной ребристостью. На этапе технической спелости цвет плодов серовато-зеленый. Корочка прочная и гладкая.

Тыква мускатная Мускат Прованса (Musquée de Provence)

Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква дающая разнообразной формы и различной величины съедобные плоды, таковы напр. turbaniformis с плодами, напоминающими тюрбан («чалмовая тыква»), ecoronata — «стофунтовая» тыква, мамонтовая, миндальная, булонские кабачки и пр. — плоды без выроста в центре и т. д. Вызревает дольше, чем мускатная. Требуется свет и тепло.

Популярные сорта тыквы максима

Тыква крупноплодная Лечебная — тыква раннего созревания (95-100 дней) для столового назначения. Плоды весом 3-5 кг с корой серого оттенка с темными сетчатыми вкраплениями. Мякоть оранжевого цвета, сочная и сладкая.

Тыква максима или крупноплодная сорт Лечебная

Тыква крупноплодная Мадам — среднеспелый (110-125 дней) сорт. Плоды округло-овальные, розово-бежевые, с частой мелкоячеистой сеткой, массой 3-5 кг. Мякоть оранжевая, рыхлая, сладкая.

Тыква крупноплодная Мадам

Тыква крупноплодная Титан — среднеспелый сорт тыквы. Плоды массой до 50-100 кг!

Тыква крупноплодная Улыбка — раннеспелый столовый сорт тыквы (до 85 дней). Кустовая форма растения. Плоды круглые, не большого размера.

Тыква крупноплодная Blue Hubbard — cтаринный сорт тыквы, которому более 100 лет. Серо-голубые плоды веретеновидной формы с темно-оранжевой мякотью, плотная, крахмалистая, со вкусом сладкого картофеля и орехов.

Тыква крупноплодная Blue Hubbard

Тыква крупноплодная Парижская красная — среднепоздний сорт тыквы, выведенной во Франции. Плоды большого размера, темно-красного цвета, округлой формы, массой до 20 кг.

Тыква крупноплодная Кустовая золотая тыква — сорт среднего срока вызревания и кустового типа. Тыквины круглые, сплюснутой формы массой от 3 до 5 кг. Сладкая мякоть желтого цвета.

Количество семян в упаковке и граммы?

Обратите внимание, что везде, где количество семян указано в граммах, в упаковке может быть больше или меньше семян, потому что семена не одинакового размера и веса.

Если указано в граммах, количество семян теряет актуальность и служит только для того, чтобы показать приблизительное количество семян в упаковке.

Например « Цена за пачку 50 (1г) семян ». Таким образом, вы покупаете не количество семян, а вес.

Характеристики сорта

Тыква Турецкий тюрбан легко переносит периоды в отсутствии дождей. Однако большой минус растения – полное отсутствие морозостойкости. Молодые кусты не переносят понижение температуры даже до — 1 °С. Кроме заморозков, декоративные овощи плохо реагируют на бедную почву. Для получения обильного урожая лучше поливать растворами минеральных удобрений.

Устойчивость к болезням и вредителям

Тыква Турецкий тюрбан страдает от грибковых заболеваний. Кусты покрываются черной плесенью, в результате прекращается рост и развитие.

1. Самым распространенным заболеванием у сорта Турецкий тюрбан является мучнистая роса. Симптомы – белый налет на листьях и плодах. Пораженные участки со временем сохнут и опадают. Избавиться от недуга можно с помощью фунгицидов или своевременного удаления пораженного растения.
2. Бактериоз характеризуется коричневыми пятнами на листьях. При затянутом процессе возникают язвы. Для профилактики тыкву Турецкий тюрбан опрыскивают бордосской жидкостью. Если появились признаки недуга, обрабатывают смесью медного купороса с известью.
3. Корневая гниль поражает корневую систему и стебель овощной культуры. Возникает это вследствие резких температурных перепадов. Лечат больные растения посредствам раствора медного купороса и сульфата цинка.
4. Белая гниль. Возбудителем является сумчатый гриб. Развитие инфекции происходит в условиях избыточной влаги. Гнилые участки обрезают и присыпают активированным углем. Профилактика грибкового заболевания – увлажнение теплой водой.
5. Страдает тыква Турецкий тюрбан от бахчевой тли, размер которой 2 мм. Вянут, опадают листья, цветы. Избавиться от насекомого позволяет препарат Карбофос или настой полыни.
6. Доставляют немало проблем тыкве Турецкий тюрбан слизни. В дождливый период их активность возрастает. Питаются они листьями куста. С вредителями необходимо быстро справиться, иначе они могут жить на одном месте несколько лет. Для этого следует распределить вокруг растения смесь гашеной извести и золы в пропорциях 1:1.

Когда сажать?

На Кавказе, в Крыму, в Нижнем Поволжье, тыкву Турецкий Тюрбан высаживают семенами. В этих регионах почва прогревается быстро. В начале мая температура достигает до оптимального показателя 10 С.

Семена закладывают на глубину 3 см. Почва должна быть рыхлой и влажной. Грядку накрывают плёнкой до появления ростков.

В Подмосковье, в Ленинградской области, в Среднем Поволжье, в сибирских регионах используют рассаду. Её выращивают в домашних или в тепличных условиях. Семена созревают при температуре 30 С. После появления молодой поросли показатель постепенно снижают до 18-20 С.

Сеять тыкву в общий ящик не рекомендуют. В этом случае требуется пикирование. Тыква плохо переносит данную процедуру, поэтому посев на рассаду проводят в индивидуальные стаканчики. Лучше использовать ёмкости из торфа объёмом в 300 мл. Перед высадкой в грунт, стенки стаканчика надрезают, чтобы они не мешали развиваться корневой системе.

Высадку в грунт проводят через 30 дней. Обычно используют теплицы. В ней температура должна быть не ниже 18 С. Посев на рассаду проводят в начале мая, высадку в грунт или под плёнку осуществляют в начале июня.